Salmonella: ce este si cum sa o eviti

Salmonella: ce este si cum sa o eviti

Salmonella: 83% din izolate prezintă rezistență cum să previi contaminarea alimentelor Salmonella reprezintă unul dintre cei mai importanți agenți patogeni care provoacă intoxicații alimentare. Cunoașterea naturii sale, a surselor de contaminare și a metodelor de...